Печи конвекционные air-o-convect Electrolux Professional AOS101EKA1, AOS102EKA1 и др.

Отличные рабочие характеристики печей air-o-convect позволяют с успехом использовать в них любые методики приготовления – от варки на пару до обжарки. Среди выдающихся инновационных функций пароконвекционных печей air-o-convect:

• вентилятор двойного действия, обеспечивающий равномерное приготовление;
• автоматическая встроенная система мытья – просто выберите нужную программу очистки, печь сделает все остальное сама;
• автоматическая система паронасыщения с 10 различными ступенями и заслонкой, которую можно открыть и удалить избыточную влагу из рабочей камеры.

Двухэтапный рабочий цикл позволяет объединить два последовательных этапа с различными параметрами – вначале этап с высокой влажностью для равномерного пропекания, а затем устанавливается более высокая температура для создания румяной поджаристой корочки. Кроме того, благодаря использованию термощупа процесс приготовления остановится автоматически, когда температура внутри продукта достигнет заданного значения.

Линейка air-o-convect Touchline отличается от линейки air-o-convect исполнением панели управления – у моделей Touchline она снабжена тачскрином. 

Модели: AOS101EKA1, AOS102EKA1, AOS201EKA1, AOS202EKA1, AOS101EKA1, AOS061EKA1, AOS102GKG1, AOS201GKG1, AOS202GKG1, AOS061GKG1, AOS101GKG1, AOS061GCY2, AOS101GCY2, AOS102GCG2, AOS101GCG2, AOS201GCG2, AOS202GCG2, AOS061GCG2, AOS061ECY2, AOS101ECY2, AOS101ECA2, AOS102ECA2, AOS201ECA2, AOS202ECA2, AOS061ECA2, FSG101, FSG102, FSG201, FSG061, FCE101, FCE102, FCE201, FCE202, FCE061, 260635, 260638, 260655, 260658.